Ingredientes
2 kg de arroz agulhinha branco
500 g de linguiça calabresa moída
500 g de farinha de trigo
300 g de queijos parmesão e Grana Padano ralados
300 ml de leite integral
4 ovos
Cebolinha picada, sal e pimenta calabresa a gosto
Sour cream para acompanhar
Preparação:
Misture os ingredientes até formar uma massa
uniforme e deixe descansar por 2 horas na geladeira.
Modele os bolinhos, frite-os e sirva acompanhados
de molho sour cream.
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